Koch- und Ernährungskurs für Eltern „Lecker, gesund und günstig essen - geht das überhaupt?“

Es findet jährlich ein Koch- und Ernährungskurs für Eltern sowie vereinzelt Workshops zu bestimmten Themen statt. Die Idee für den Kurs ist bei einer Elternbefragung über die Wünsche und Ideen für Familien in Uslar entstanden. Eine befragte Mutter von drei Kindern, die mit Hartz IV auskommen müssen, teilte in der Befragung mit, dass es häufiger zum 20. des Monats sehr knapp mit dem Geld wird. Gerade wenn unvorhergesehene Ausgaben anstehen, wird es besonders eng. Sie hat sich Anregungen durch einen Kurs gewünscht, wie man über den gesamten Monat abwechslungsreiche Mahlzeiten zubereiten kann, die so günstig wie möglich sind. Diese Idee fanden auch andere Mütter gut und es hat sich ein Team gebildet, die nun regelmäßig die Kurse und Workshops planen, organisieren und auswerten.